奄美たんかん(売り切れ)

お届けするのは樹上で完熟した完熟奄美たんかん。台風襲来や悪天候を乗り越え、どんどん、どんどん追熟中です。その実はギュと旨味と甘み、バランスよく閉じ込められ、全国のたんかんファンの皆様のところへ届くべく待ちわびています。
食べる数時間前に冷蔵庫で冷やして食べるとスッキリ爽やか、ゴクゴクとジュースを飲んでいるようなたんかんの冷えきった果汁を堪能することができます。1年を通して奄美の完熟たんかんが収穫できるのは2月中旬から3月中旬までの限られた期間だけ。ぜひこの期間に南国奄美大島で育てられたもぎたてのフレッシュなたんかんをお召し上がりください。
たんかんジュースや、ゼリー、シャーベットなどにしてもとっても美味しいです。

たんかんの特徴
たんかんはβカロテン、総ビタミンCが豊富に含まれており、特に強い抗酸化作用を持つといわれているβカロテン(*1)の量が、通常の温州みかんの約1.5倍(*2)近く含まれています。また、たんかんの特徴として、オレンジに近く外皮がやや硬くむきにくいという特徴があります。食べる際には果物ナイフ等で1/8サイズくらいまでカットするスマイルカットをすると大変食べやすくなります。
取り除いた皮を乾燥させた後、ネットに入れてお風呂のお湯に入れると「たんかん風呂」としてもお楽しみいただけますよ。また、奄美の郷土料理、鶏飯(けいはん)にはたんかんの皮を細かく砕き、香り豊かな薬味としても親しまれています。
*1 たんかんのβカロテン量 300μg (たんかん100gあたり) (社)鹿児島県薬剤師会
*2 温州みかんのβカロテン量 180μg (温州みかん100gあたり) 日本食品標準成分表2015年版（七訂）

商品名奄美完熟たんかん
生産地奄美大島一円
内容量５kg
（Mサイズ：35個前後）
（Lサイズ：30個前後）
（２Lサイズ：25個前後）
発送時期 2月中旬～3月中旬まで
保存方法常温にて保存

販売価格	3,780円(税込)

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前川店長

ご訪問頂きありがとうございます。「あんだぎや」の奄美アンダギーは、沖縄伊是名島出身の祖母、母親から受け継いだものを一口サイズにアレンジして出来た商品。ルーツの沖縄、生まれ育った奄美から心を込めてお届け致します。店長より

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